Aprenda a fazer passo a passo Maçã de Amor colorida

 

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Quando estamos montando uma Festa infantil ou Festa junina, sempre podemos controlar o orçamento produzindo o máximo de coisas da nossa festa, sendo os docinhos e quitutes uma das formas mais fáceis de economizar. Um doce muito utilizado por ser econômico e ao mesmo tempo fácil de fazer é a maçã do amor, pensando nisso separamos uma receita ótima de maçã do amor colorida para vocês. Faça você também!

 

 

 

 

 

 

Ingredientes 


*500 g de açúcar refinado 
*250 g de água
2 colheres (sopa) de vinagre de álcool ou maçã
2 g de corante Hidrossolúvel Vermelho Gran Chef 

Montagem


*6 maçãs médias
*Palitos de sorvete 
*Saquinho de Celofane transparente 
*Fita de Cetim na Cor desejada 

Preparo


Leve e seque bem as maçãs. Em seguida coloque o palito de sorvete em cada maçã e reserve até o momento do banho.

Em uma panela coloque o açúcar, a água e o corante. Mexa e leve ao fogo alto até atingir 145ºC ou ponto de bala conforme demonstrado pela chef. 
Banhe as maçãs e coloque-as para secar em uma superfície untada com margarina sem sal ou em um tapete de silicone. Deixe secar e embale decorando a gosto.

Dica – Para as maçãs coloridas de outras cores

Ingredientes 


*500 g de açúcar refinado 
*250 g de água
*2 colheres (sopa) de vinagre de álcool ou maçã
*2 g de Dióxido de Titânio Gran Chef ou Corante em Gel White White Wilton
*2 g de corante Hidrossolúvel Gran Chef na cor Desejada.

 

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